Tahu Telur

Bahan:
3 butir telur ayam
2 batang daun bawang, iris melintang halus
½ sdt garam halus
¼ sdt merica bubuk
2 bungkus @ 240 gr tahu ,potong dadu 1 ½ cm
minyak untuk menggoreng
100 gr taoge, buang akarnya, blansir

Sambal Kecap:
2 sdm kacang tanah goreng
2 sdm bawang putih goreng
5 buah cabai rawit merah goreng
1 sdt gula pasir
½ sdm petis udang
½ sdt garam
5 sdm kecap manis
1 sdm air jeruk limau
50 ml air matang

Pelaksanaan :
  • Kocok telur ayam, daun bawang, garam, dan merica hingga rata.
  • Tambahkan tahu telur aduk rata. Panaskan minyak, taruh ring cutter bergaris tengah 7 cm.
  • Tuangkan adonan tahu di dalamnya setinggi 5 cm. Goreng di atas api kecil hingga setengah matang.
  • Lepaskan/tarik cetakannya, goreng hingga tahu matang. Angkat, tiriskan.
  • Taburi tahu dengan taoge, sajikan segera bersama sambal kecap.
Untuk 4 buah


Sumber: clickwok.com

Related Posts

Tahu Telur
4/ 5
Oleh
Loading...

kanker servix, makanan penyebab kanker serviks, penyebab kanker serviks, kanker payudara, penyebab kanker payudara,penderita kanker serviks yang sembuh, hosting, hosting gratis, wordpres hosting, vps hosting, dedicated server